Die deutsche Milchwirtschaft hat ein eigenständiges und stufenübergreifendes Qualitäts-Management-System für Milch konzipiert. Als bundeseinheitlicher Leitfaden zur Milcherzeugung fordert QM-Milch neben der Einhaltung der bekannten QS-Kriterien von den beteiligten Milchlieferanten, dass nur Futtermittel von Futtermittelherstellern bezogen werden, die eine entsprechende Futtermittelrahmenvereinbarung abgeschlossen haben.

Das Abkommen beinhaltet im Wesentlichen die regelmäßige Kontrolle des Gehaltes an unerwünschten und verbotenen Stoffen in Futtermitteln für Rinder.

Die Elbmarsch-Ölmühle hat mit Wirkung zum 01.06.2003 eine Futtermittelrahmenvereinbarung gemäß QM-Milch abgeschlossen.

Somit erfüllt sie alle Forderungen des QM-Systems Milch!